廣州信星職業培訓學校

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     師資力量

 

溫沛賢導師

中式烹調教師、中式烹調高級技師、國家中式烹調高級考評員,曾任廣州著名酒家總廚、有三十年的工作經驗。


鄺永泉導師

中國烹飪大師、高級中式烹調技師,國家職業技能鑒定考評員; 在星級賓館從事廚師工作十多年,曾任中廚主管,行政總廚,并多次到香港與同行經驗交流,曾留學德國擔任法蘭克福機場大廚。


何國輝

高級技師、高級考評員、在星級酒店任燒臘部主廚

劉敬元導師

高級烹飪技師、國家職業技能鑒定考評員;在大型星級賓館從事廚師工作十多年,任廚房主管一職,有豐富的實操與教學經驗。


黃紹良

資深點心技師、在星級酒店任面點主理。


陳小忠導師

高級西餐技師,國家職業技能鑒定考評員 ;現任星級酒店西式烹飪主管,從事西餐工作十多年,具有豐富的實踐經驗


伍志榮老師

高級技師,從事日式料理多年,一直在星級酒店擔任主廚工作,有著資深的教學經驗和實踐。

陳讓歡

資深糖水師傅、有著多年的教學和經營糖水部經驗。

陸寶雄導師

高級調酒技師,國家職業技能鑒定考評員;長期在大型酒吧從事調酒、水吧工作,具有豐富的教學經驗。


將志思

高級技師、高級考評員、對制作潮州菜有著豐富烹調經驗

鄧穗勤導師

高級西點技師,國家職業技能鑒定考評員;從事西點工作十多年,星級酒店西點主管,資深西式面點導師。


王慧玲導師

國家最早一批高級中點技師,國家職業技能鑒定考評員;從事中點工作多年,曾任四星級白云賓館行政總廚,經驗豐富。


黃磊智導師

高級點心技師,國家職業技能鑒定考評員;在星級酒店任點心部主管十多年,從事點心、糖水工作,具有豐富的教學經驗。


何遠滿導師

高級調酒技師,國家職業技能鑒定考評員;曾任登月酒店、天鵝會等酒吧主管,從事調酒、水吧工作近十年。


梁貴明導師

高級烹飪技師、國家職業技能鑒定考評員 ; 曾在星級酒店任中廚主管,及在廣東省旅游職中擔任中廚教師,有豐富的教學經驗。


徐祥導師

高級燒臘技師,國家職業技能鑒定考評員 ; 在星級酒店擔任臘味部主管,具有豐富的操作及教學經驗。



廣州市信星職業培訓學校
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