廣州信星職業培訓學校

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廚點飲食系列招生簡章
廣州市信星職業培訓學校
政府辦學 實力超強 名師任教 保證學會

廣州市信星職業培訓學校,是廣州市勞動和社會保障局的下屬培訓機構,面向全社會開展職業技能培訓和考核工作。
聲譽高:本學校所開辦的廚點飲食系列培訓多元化,采用嚴格的教學管理制度;教學均以實際操作為主,材料充足,學時保證,令您學到最精湛、實用的技藝。
信心足:本學校屬于政府辦學機構,以“重信譽、輕盈利”為辦學宗旨,是勞動局指定的資格證書培訓和考核點。并被“廣州日報”評選為廣州市唯一“十大”主流培訓飲食機構。
導師好:全部課程均聘請著名資深專業導師、高級技師及國家級考評員任教,導師們都具有豐富的教學經驗,以理論和實踐雙結合的教學原則,耐心細致的教學態度,保證您全面掌握各種知識和操作技巧。
生活配套齊:本學校自設學員宿舍和食堂,學員在學習期間可獲免費住宿和免費提供床上用品的優惠。
開課時間:隨報隨學;循環式上課;可插班直考;可選擇日班、夜班上課。
報名手續:帶備本人身份證復印件1張,大一寸黑白近照3張。
報名及上課地址: 廣州市逢源路155號(市三宮) 乘公共汽車到逢源路、龍津路、或乘地鐵到長壽路站下車即可。
咨詢點:文明路市一宮    
電    話:020-32206715   32205562   

開設班目(學一科贈二科,帶★班為贈學班目)

班別 學習內容 收費(元) 學時 特色
學費 實習費 考核費 合計
廚師 中級 粵菜煎、炒、燜、炸、蒸等各種烹調方法,傳統及新潮粵菜等 200 1020 300 1520 日班:一個半月 夜班:二個半月 菜式最多 實用性強
初級 240 1460
潮州菜 中級 各款注名菜式、潮菜醬碟、玻璃酥魚、五香棵肉、凍州凍烏頭等       2300 一個月 菜式最多實用性強
川菜 中級 傳統四川菜式如:火鍋、回鍋肉、六冷、六熱菜、一湯一羹等   1220 300 1520 一個月 正宗實用
初級 240 1460
西餐 中級 西餐各種頭盤、冷盤、沙律、湯、汁、扒、意粉、三文治、多士等制作和菜式 200 1020 300 1520 一個月 傳統 實用,新潮
初級 240 1460
中點 中級 各種中西點心,席上點心包括煎、炸、蒸、焗的品種和各種餡料的制作 200 1020 300 1520 一個半月 學中點 送西點
初級 240 1460
西點 中級 粵港澳最新流行高級西點品種,包括各式蛋糕、蛋撻、餐包、牛角包等 200 1020 300 1520 一個半月 學西點 送中點
初級 240 1460
燒臘 中級 傳統和最新流行燒鹵品種包括鹵味、燒鵝、、乳豬、叉燒等 140 840 300 1280 一個月 品種最多傳統、新潮
初級 240 1220
調酒 中級 各類酒類基本常識和雞尾酒的調制和品嘗 200 1020 300 1520 一個半月 設備最全 酒類最齊
初級 240 1460
高級師考證 復習、指導考核的相關內容(廚師、點心、西餐、西點、調酒、燒臘) 200 700 480 1380 3天 國家等 級證書
技師、高技考證 200 800 680 1680 10天

班 別 學習內容 收費(元) 學時 特色
水吧師 各種花草茶、果粒茶、珍珠奶茶、奶昔、布丁、果凍、鮮榨果汁、特調果汁、冰沙、刨冰、花式咖啡、雪糕等制作 1130 三周 全國唯一
百搭水吧 各式百搭果、芒椰奶西、新鮮熱煮水果蜜茶、仙蹤特飲等 1000 二周
日本居酒屋師 日式菜、煎菜、刺身、拼盤、沙律、蒸物、煮物等二十多款正宗日菜 2000 三周 天天實操
實用日本料理 針對國外大型日式料理店的經營范圍,教授各種壽司、套餐、刺身、烏冬、揚物、煮物的制作 2300 一個月 出國創業 必修課程
私房菜 教授在家待客的家庭菜式,傳統白切雞、各款老火靚湯 1520 一個月 私家靚菜
素   菜 素宴主菜:苦盡甘來、羅漢齋、佛光普照等制作 880 二周 健康食品
東南亞菜 東南亞各國菜式、泰國菜、冬陰功湯、網仔蛋 2300 一個月 全國首創
創業燒烤 針對現在市場流行的各式各樣燒烤品種 1000 一周 創業首選
風味燒烤 中、西、日式、東南亞式各種腌制、燒烤方法 1500 二周
歐美西點 最流行的十款新潮蛋糕、西餅、芝士蛋糕、黑森林蛋糕等 880 二周 潮流品味
糖水燉品 豆沙、湯丸、燉蛋、雙皮奶、姜撞奶、凍糕、布甸、各種西米露、甜醋姜、茶葉蛋、龜苓糕和滋補燉品 880 三周 全國首創 品種齊全
茶藝師 茶藝特點,茶葉品種工具的使用,不同茶類的沖泡方法 830 二周 新潮實用
水果拼盤 教授各種水果、瓜的形象雕切花式和擺拼技巧 480 二周 名 師 任 教 天 天 實 操 材 料 充 足
小食店創業(粥粉面) 荷葉飯、煲仔飯、粥、豬紅湯、云吞面、牛腩粉、小籠包(餃)、湯底等 880 三周
印度薄餅 揉面、飛餅、餡料、裁餅制作 780 一周
拉    面 教授揉面、拉面、湯底的傳統技術方法 500 一周
花式拋樽 學習最新及高難度的多樽拋法,(雙、三、四樽、搖壺) 1380 二周
花式調酒 拋單、雙樽噴火、最新流行雞尾酒制作、花式拋樽調酒 1380 二周
專業雕花 教授各種料頭花、平面花、立體花和座雕等的雕切 480 一周
奶油擠花 從基礎教起,各種常見文字寫法、平面圖案和立體圖案 480 兩周
廚師基本功 后鍋基本功、刀工練習,上鍋練炒、切改料頭、碟邊伴花等 480 兩周
面    塑 捏各種常見象形點心,蔬果類、動植物類、及其他種類 480 一周
水果雕切 教授酒吧中最基本的水果加工方法 480 一周
基礎拋樽 基本拋樽技巧 480 一周
備注: 報名前請認真閱讀本簡章,報名注冊后一律不退款,特殊原因可轉下期。

廣州市信星職業技能培訓學校招生簡章
學習期間食宿免費
美容專業課程

班別 課 程 內 容

學時

費用(元)
美容全科班 手部護理、訓練;面部穴位、按摩手法;美容師形象與素質;皮膚醫學常識;細胞組織結構;皮膚分析及診斷;面膜的分類、使用;皮膚護理操作;美容儀器認識及使用;服務心理學;美容院經營制度、核算與注意事項;國際禮儀;眼部護理;肩、頸、頭部按摩;脫毛、痣;電眼睫毛;問題性皮膚護理;健胸、減肥、;內分泌的認識;皮膚酸堿度認識;皮膚衰老的內、外因;顧客初次光顧的咨詢;美容儀器認識;香薰;指甲護理;紋繡眉;日妝、晚妝。化妝品的質量識別。 八周 1250
自我美容班 護膚三步曲;面部清潔;面部穴位;日裝;晚裝;卸妝面部按摩手法;皮膚問題分析及診斷; 水果面膜、家庭倒膜;眼部、脖部護理;手部、唇部護理;皮膚酸堿度;乳房護理;儀器認識;皮膚的保養方法;修眉。 二周 590
醫學美容治療師班 面部、眼部特護按摩;國際淋巴引流與排毒; SPA香薰水療;提升面龐、拉皮技巧、去除法令紋;瘦臉、去除三重或雙下巴;卵巢保養;斑的外治內調法;嫩紅乳暈;豐胸按摩手法;專業去痣、去妊娠紋;收細粗大毛孔;凹凸洞的修復;曝曬后的皮膚修復;痤瘡外治12法;漂唇;保養與護膚品;年齡對護膚品的選擇;美容院服務項目;皮膚的九種診斷方法;皮膚傳染病;美容阻礙的八個因素;微細血管破裂;幾種不同營養與美容;瑜珈;美臂療法。 四周

1000

店長主管培訓班 美容院分析、投資;消費者的心理,信息的反饋;經營店的得與失;美容院的檔次;心理學;臉上健康的反應;皮膚的健康與保養;阻礙美容的因素;顧客勾通、聯系;美容師培訓;管理、銷售技巧與能力;廣告策劃。 八周 1800
中醫美容班 耳燭;溫炙;薰臍;刮痧;拔火罐;脊、椎、肩、頸揉壓法;脊椎保養;經絡、穴位美容;卵巢保養;中醫抗衰老;減肥事項;中醫豐、健忘胸法;中藥面膜的應用;人體分泌系統學與治療;中醫年輕法;心理學。 二周 800
美容專業特色班 影 樓 化 妝 師 班 二周 680
專 業 形象 特 班 十周 3360
專 業 紋 繡 班 7天 680
藝 術 美 甲 班 二周 780
中 醫 美 容 班 二周 800
店 長、主 管 培 訓 班 八周 1800
備注:報名前請認真閱讀本簡章,報名后一律不退款,特殊原因可轉下期。

廣州市信星職業技能培訓中心
美發專業課程

班別 課  程  內  容 學時 培訓費(元)
專業美發初級班

頭發結構的認識、發質分析與護理,護發用品的選擇與使用方法;傳統洗發技巧、標準頭、肩、頸、背、手部按摩;泰式洗頭、按摩;男士吹風造型、女士吹風、高劉海吹風造型奧秘與操作;頭發 油、色素護理;燙發原理、各種排卷操作、各式燙發技巧、燙發流程及燙后造型;發型設計入門、發型設計原理、結構及組合的應用。

二周 590
專業美發(中、高)班

固體層次、邊緣層次、淅進層次、均等層次修剪;男士發型設計。梳上剪技巧;女士發型固定式修剪與自由式修剪的運用與結合;女士個性化發型修剪、變化;葺剪、斷剪、點剪、挑剪、膨脹剪、擰剪、內弧削、外弧削、挑削-----等幾十種紋理修剪手法;平頭、奔頭、老向、西裝頭、三七短發、中分發型、飛翹式、自由式、金沙頭、超短碎;各式長、中、短碎修剪及變化造型;各式劉海設計;面型與發型、發質及職業的配合;發廊經營管理。(送晚裝基本手法、晚裝設計的基本組合課程)。

六周 980
美發全科班 包含初、中、高美發專業班 八周 1350
發型師深造班 最新飛剪設計造型;潮流干剪法;前衛空氣剪的應用;全牙剪剪碎發技巧;漸增層次、均等層次及雙重設計線的應用;高低邊緣層次的混合修剪法;標準染膏編共識、色度、色調的、控制;雙氧奶度數及應用;全頭漂染、間隔漂染、七彩漂染;High-ligh設計;顏色原理;顏色對衡、顏色調配;洗色、補色配方及操作;時髦色遮蓋白發、添加色、染淺膏、酸性染發應用;顏色與膚色搭配;游離子頭發護理;負離子、冰離子、冰離子直發、卷發;陶瓷燙、玉米燙、潮流錫紙燙、柔情燙;最新喇叭燙、麻燙、動感空氣燙、離子電棒燙;頭發定向矯型、韓國香芬護發倒膜。 四周 1250
專業燙 、染發 班 染發的種類認識; 娜永久、半永久創意、設計選擇及應用;標準染膏編碼的共識;顏色色度、色調的控制;雙氧奶度數及應用;全頭漂染、間隔漂染、七彩漂染;High-ligh設計;顏色原理;顏色對衡、顏色調配;洗色、補色配方及操作;潮流色遮蓋白發、添加色、染淺膏、酸性染發應用;各式最新潮流燙發設計組合;發型修剪與燙發的配合;各式燙后造型技巧;燙發水的應用、燙發設計、排列組合方式變化造型。 三周 790
長短發晚裝班 三維晚裝概念、認識、結構、入門;晚裝基本手法;晚裝造型發質與發量的處理;晚裝發型設計的基本組合;頭飾、顏色與發型的搭配;面型與發型的配合;三維潮流長、短發晚裝設計;日本千禧立影晚裝設計造型;新潮、動感日常裝;輕快、活潑青春少女晚裝;華麗、典雅、高貴晚裝設計;溫馨、浪漫新娘設計;夸張變化型臺裝;全新潮流晚裝創作。 四周 880
作者:信星培訓
標簽:廣州廚師培訓學校、廚師餐飲培訓班、廚師飲食培訓班

 

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廣州市信星職業培訓學校
廣州市荔灣區逢源路155號市三宮(泮溪酒家旁)
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